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Domaine Pierre Usseglio et Fils Châteauneuf du Pape "Cuvée de mon Aïeul" 2005
étonnamment plus accessible que la cuvée tradition, ce superbe Châteauneuf du Pape "Cuvée de mon Aïeul" offre de la délicatesse, de subtils parfums et un toucher de bouche à part.
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Robe
Une robe rouge foncé aux reflets rubis.
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Nez
Le nez est très complexe avec des notes de framboises.
Bouche
Une bouche épicée avec des tanins présents mais tout en finesse.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Ce 100% grenache est issu des vignes du domaine qui ont entre 75 et 90 ans. Ces parcelles donnent des rendements très bas qui concentrent les arômes et offrent un vin puissant, bon pour des gardes de 10 à 12 ans. Tout l'élevage se fait en cuve beton de manière à garder un fruit très marqué et très pur.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2005
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges
La sélection Vin Malin
étonnamment plus accessible que la cuvée tradition, ce superbe Châteauneuf du Pape "Cuvée de mon Aïeul" offre de la délicatesse, de subtils parfums et un toucher de bouche à part.