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Issu entièrement du cépage Nebbiolo, le "Barbaresco Gallina" 2010 du domaine La Spinetta affiche des notes de baies de fruits rouges, telles que la grosseille ou la framboise, accompagnées de moka, d'épices et de fleurs. Il promet le potentiel d'une garde longue en cave.
Vendangé début octobre, dans les vignes de la commune de Neive, le "Barbaresco Gallina" 2010 a passé 20-22 mois en fûts de chêne français après la fermentation. Le vin n'a pas été filtré, il n'a été soumis qu'à des traitements naturels.