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Château Grillet Blanc 2012
Château Grillet est un vin d'initié qui ne se livre pas facilement et qui possède beaucoup de finesse, de tension et une magnifique complexité aromatique. Grand vin de garde, il demande de la patience pour révéler toute sa magie …
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Robe
Très belle robe jaune or éclatante, aux reflets dorés et lumineux.
Appellation
Château-Grillet
Nez
Le nez est fumé, vanillé et boisé avec des nuances balsamiques. Il développe des arômes d’agrumes et de fleurs.
Bouche
En bouche, le vin est minéral avec une longue acidité et des notes citronnées et briochées. Le tout révèle une fraîcheur très agréable avec beaucoup d’élégance.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Son expression minérale s’accompagne souvent d’une fraîcheur marine, presque iodée et parfois même mentholée. Vin remarquablement équilibré avec une dominante de gras mise en valeur par une très belle acidité, Château-Grillet s’accorde parfaitement avec le foie gras truffé, le turbot rôti, le homard braisé, les coquilles Saint-Jacques ou la volaille de Bresse à la crème.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Château Grillet
- Appellation
- Château-Grillet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer
La sélection Vin Malin
Château Grillet est un vin d'initié qui ne se livre pas facilement et qui possède beaucoup de finesse, de tension et une magnifique complexité aromatique. Grand vin de garde, il demande de la patience pour révéler toute sa magie …