Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Grandes Ruchottes" 2012

Domaine Bachelet Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Grandes Ruchottes" 2012

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl
Les "Grandes Ruchottes" 2012 du Domaine Bachelet Ramonet est un excellent vin blanc, riche et puissant, issu de l'appellation Chassagne Montrachet Premier Cru, qui est parmi les meilleurs climats de Bourgogne. Le vin affiche des caractères à la fois fruités et épicés, avec des noisettes et des aspects minéraux. Se situant au cœur de la Côte-d'Or viticole, sur la commune de Chassagne-Montrachet, village bourguignon à la renommée internationale, le Domaine Bachelet Ramonet y produit ses vins depuis quatre générations. Il est dirigé aujourd'hui par Alain Bonnefoy et son épouse, exploitant 13 hectares de vignes.

39,90 €

TTC

Robe Robe jaune avec des reflets verts clairs.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Nez Nez rafraîchissant aux arômes d'agrumes, de noisettes, accompagnés de minéralité.
Temperature 12 °C
Bouche Bouche ronde et riche, se composant de noisettes.
conseils de dégustation


Parmentier de poisson.

Poissons

Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or, l'appellation Chassagne-Montrachet est une appellation communale datant de 1937. Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création le divin Montrachet (prononcé Mon-rachet). Le large et beau coteau porte à l’excellence les deux cépages bourguignons. Le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent ici côte à côte en raison de la complexité des terroirs. On peut distinguer 19 climats classés en Chassagne-Montrachet Premier Cru et trois grands crus : Montrachet Grand Cru, Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet.
Parmi les climats Chassagne-Montrachet Premier Cru, on peut citer La Romanée, Les Grandes Ruchottes, La Grande Montagne, Vigne Blanche, Morgeot, Ez Crottes, Les Chaumes, Vigne Derrière, Clos Saint Jean, Les Chenevottes, La Roquemaure...
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