Domaine Jean-Marc Pillot

Succédant à son père en 1991, Jean-Marc Pillot reprend le Domaine familial et l’agrandit. Il augmente les superficies, développe la mise en bouteille et met en place avec succès des échanges commerciaux mondiaux. Sa soeur Béatrice le rejoint, apportant ses compétences dans le travail de la vigne. Aujourd’hui, la superficie du Domaine est de 14 hectares sur l’appellation Chassagne-Montrachet. Le Domaine Jean-Marc Pillot produit des vins rouges assez puissants et des vins blancs aromatiques.