Domaine Robert Chevillon

Le Domaine Robert Chevillon s’étend sur 13 hectares dont plus de 8 hectares en premiers crus rouge. Depuis la retraite de Robert en 2003, ce sont Denis et Bertrand, ses deux fils, qui dirigent le Domaine.Le travail est conventionnel avec des passages à la vigne nombreux. Les vendanges sont manuelles pour respecter les raisins et le tri manuel permettant ainsi d’éliminer les raisins abîmés, malades ou pas assez mûrs. Un élevage entre 15 et 18 mois permet d'obtenir le meilleur du millésime.Les vins fins et complexes sont appréciés dans le monde entier principalement en Angleterre, aux Etats Unis, mais aussi en Australie, Afrique du Sud, Japon et Chine.