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L'Infernal Riu 2011
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Le Riu 2011 du domaine L'Infernal est issu des cépages Carignan, Grenache et Syrah. Il est riche en arômes de fruits rouges, légèrement épicé et possède des tanins puissants. Ce vin pourra être mis en cave pour plusieurs années.
Vinifié à partir des cépages traditionnels de Grenache et de Carignan, le Riu 2011 de L'Infernal affiche l’expression authentique de son terroir. Un petit pourcentage de Syrah a également été planté dans les sols composés de schiste et d’argile, tous les deux élevés en oxyde de fer, ce qui apporte concentration et fraîcheur aux vins de Priorat.
17,10 €
TTCTTC
Robe
Robe pourpre profond avec des reflets grenat
Garde
Peut être mis en cave pour plusieurs années sans problème.
Nez
Nez fruité et minéral.
Temperature
16 °C
Bouche
Il présente une bouche à la fois minérale et balsamique, avec des fruits et des tanins accentués.
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
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