William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume 2013

William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume 2013

New product


AOC - Chablis

Plus de détails

Blanc Bouteille 75cl 12,5°

Le Chablis Premier cru Fourchaume 2013 du domaine William Fèvre offre des parfums délicats de fruits et de fleurs. Ce vin blanc puissant et racé, se montre très élégant en bouche, avec de la rondeur.

L’appellation est située sur les coteaux de la rive droite du Serein, ce qui lui confère l’exposition la plus favorable pour exprimer sa personnalité. Il en résulte des vins flatteurs, riches et souples, qui conservent cette minéralité́ si caractéristique de Chablis.

062164173b5ee1171f05c51aec337c19.png
Robe Jaune d'or.
Garde Pourra être mis en cave pour de longues années.
Nez A la fois fruité et floral.
Temperature 12-14 °C
Bouche Ronde et ample, offre des notes de fruits frais, légèrement beurrés.
conseils de dégustation


Fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.

Fruits de mer

Domaine William Fèvre Domaine William Fèvre
William Fèvre, parmi l'élite de Chablis
 
William Fèvre a débuté en Chablis avec le Domaine de la Maladière, un domaine qu'il a fondé, et qui a produit sa première récolte en 1959. Infatigable défenseur de l’appellation Chablis, le domaine Fèvre est devenu au fil des ans l’une des références les plus prestigieuses de son appellation. En 1998, malgré son attachement évident à la région, William Fèvre vendit le domaine à la Maison Champagne Henriot qui contrôle d'autres noms célèbres de la Bourgogne tel que Bouchard Père et Fils. Dès la première année de l’acquisition, le domaine fût géré par l'équipe de vinification de Bouchard Père et Fils. Dès lors, la qualité des vins de ce domaine phare de Chablis se sont grandement améliorés.
 
Robert Parker: RecommendedBettane & Desseauve 2014: 5BD (producteur exceptionnel)La RVF 2014: 2* (très grand domaine)