Château de Puligny Meursault 2012
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Château de Puligny Meursault 2012

Très bon équilibre pour ce Meursault du Château de Puligny à la structure charnue et minérale. A garder quelques années pour dévoiler pleinement son potentiel aromatique.

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Robe
Robe Robe dorée ambrée aux reflets gris.
Appellation
Appellation Meursault
Nez
Nez Au nez, arômes d'aubépine, d'abricot, de fruits exotiques et quelques notes de tilleul et beurre.
Bouche
Bouche En bouche, vin long et structuré à la texture soyeuse. Notes de noisette fraîche, de miel et de fruits.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Poissons
Poissons
Fruits de mer
Fruits de mer

Ce Meursault est constitué de deux climats distincts aux lieux dits « Les Petits Charrons » et « Les Casse Têtes » : il en résulte un bel équilibre, entre un caractère aromatique, charnu, et un autre plus minéral.
« Les Casse Têtes » est un nom évocateur : on peut penser que pour le défricher et le mettre en culture, il a fallu casser les « têtes de roche » qui affleuraient.
« Les Petits Charrons » est une parcelle qui longe la route qui monte vers Auxey-Duresses. Ce nom, qui est une déformation de l'ancien français Charrau « voie par laquelle peut passer un char, une charrette » est lié à la présence de cette voie dans l'antiquité romaine.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Château de Puligny-Montrachet
Appellation
Meursault
Couleur
Vin blanc
Millésime
2012
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Poissons, Fruits de mer

Château de Puligny-Montrachet

Château de Puligny Meursault 2012