Mas Doix "Doix" 2012

Mas Doix "Doix" 2012

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D.O. - Priorat

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
95 /100
Une cuvée élégante et complexe à la personnalité affirmée. "Doix 2012" étonne par sa puissance et son intensité qui restent gracieuses et profondes. Située dans l’appellation Priorat, la famille Doix exerce sa passion et ses valeurs depuis 90 ans, au sein du vignoble de 15 hectares. Les vins élaborés dans une faible production sont fruités, de grande qualité et pouvant vieillir en cave pendant de nombreuses années. L’élégance, l’équilibre ainsi que la structure constituent le mot d’ordre qualitatif de ces vins.
Cette cuvée est un assemblage de Cariñena (55%) et de Grenache (45%) provenant de vignes plantées depuis plus de 100 ans, situées dansle “costers de llicorella' à 350-500 mètres au dessus du niveau de la mer.

75,00 €

TTC

Robe Couleur cerise brillante.
Garde A garder 10-15 ans.
Nez Nez aux arômes d'épices douces, de fruits mûrs, de fruits rouges, toastés.
Temperature 16-18°C
Bouche En bouche, il est savoureux, présente une belle acidité, une amertume et des tanins mûrs.
conseils de dégustation


A déguster avec un perdreau aux girolles, un pigeon farci aux légumes ou encore un tournedos de bœuf Rossini.

Plats épicés

Viandes rouges

Espagne Espagne