FX Pichler Riesling "Loibner Burgstall" Federspiel 2014
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FX Pichler Riesling "Loibner Burgstall" Federspiel 2014

Un riesling ciselé, d'une grande pureté aux arômes fruités et minéraux.

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Robe
Robe Une robe jaune clair, aux reflets verts
Appellation
Appellation Wachau Federspiel
Nez
Nez Au nez, des arômes d'abricot, de miel avec une touche minérale.
Bouche
Bouche En bouche, un fruit juteux, une texture vibrante avec une belle tension. La finale s'étend sur des notes d'agrumes. On sent un beau potentiel de vieillissement.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Apéritifs
Apéritifs
Volaille
Volaille
Poissons
Poissons

La Wachau fait partie des régions viticoles les plus renommées du Monde de part la beauté de son vignoble et la qualité de ses vins. Les vins y sont divisés en trois sous-appellations bien distinctes : Steinfeder, Federspiel & Smaragd. L'appellation Federspiel, dont est issue ce vin, regroupe les vins avec un degré d'alcool entre 10,8 et 11,9 %. Ce sont des vins d'une grande élégance.
La parcelle de Burgstall, située sur le lieu-dit Loibner s'étend sur un haut plateau, sur un sol de gneiss et de granit et de silice en surface . Le nom vient d'une petite fortification construite au Moyen Age pour défendre les animaux de ferme contre les voleurs. Il a été mentionné dans les chroniques dès 1248. Bien exposé, Burgstall bénéficie d'une légère brise qui sèche le raisin. Un terroir de prédilection pour produire des Rieslings Federspiel ciselés, d'une grande pureté et sur le fruit.

Région
Autriche
Châteaux & Domaines
F.X. Pichler
Appellation
Wachau Federspiel
Couleur
Vin blanc
Millésime
2014
Format
Bouteille 75cl
Classification
DAC
Accords mets-vins
Fromages, Apéritifs, Volaille, Poissons
FX Pichler Riesling "Loibner Burgstall" Federspiel 2014