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Vin délicat et complexe, ce Condrieu propre à François Villard se mariera parfaitement avec un filet de porc ou un risotto.
Issu de parcelles de granit quartzieux, ce vin de viognier pur garde une bonne minéralité et de la finesse. Fermenté et élevé en fût, il acquière un boisé léger et beaucoup de fruité. Fin et brillant à l'œil, le nez se trouve très fruité et minéral. En bouche, la poire et l'ananas ressortent avec une bonne tension et une certaine complexité. Ira parfaiement avec de la viande de porc ou un plateau de sushis.