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La Dame de Boüard 2016
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Un millésime très prometteur !
La Dame de Boüard est le second vin du Château Clos de Boüard. Plus accessible que son ainé, il reste néanmoins dans la lignée du millésime (c’est-à-dire remarquable). À forte proportion de Cabernets, il a plus de corps que ses équivalents de l'appellation.
15,50 €
TTCTTC
Robe Belle robe rubis.
Garde Dès 2020 et jusqu'en 2028.
Nez Nez sur les fruits mûrs aux notes d'épices douces et d'herbes aromatiques.
Temperature 14 - 16°C
Bouche Bouche aux tanins souples, avec beaucoup de fruité et une belle longueur.
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
Fromages
Château acquis en 2016 par Coralie de Boüard et son mari Loïc Maillet, il se situe en appellation Montagne Saint-Emilion. Les 30Ha du vignoble sur terre argilo-calcaire offrent des vins veloutés et soyeux, que ce soit le premier vin du château ou le second : La Dame de Boüard.
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