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Un vin blanc de Bordeaux qui a développé des arômes fruités, gras et savoureux en bouche.
Le Château Latour Martillac est un vin blanc de Bordeaux Grand Cru Classé de Graves produit sur l'appellation Pessac-Leognan.
Les grands terroirs ont été sublimés par le millésime 2016, c'est le cas du vignoble du château Latour Martillac qui nous offre sur ce millésime encore, un grand vin blanc.
Les conditions climatiques ont pu développer une acidité et une fraîcheur remarquable. Le résultat est structuré et frais, avec une minéralité et des saveurs citronnées qui nous font nous imaginer au bord de la mer.
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Volaille
Viandes blanches
Le porte étendard de la famille Kressmann
Comme c'est le cas avec le célèbre Château Latour à Pauillac, le nom de Château Latour-Martillac provient d'une ancienne tour. Contrairement à Latour, qui a perdu sa tour d’origine il y a plusieurs siècles, la tour du XIIème siècle de Latour-Martillac est encore présente. Les premiers documents concernant Latour-Martillac en tant que domaine viticole remontent au XIXème siècle. À ce moment, il semble que la propriété appartienne à Montesquieu qui détient également le Château de la Brède, où le célèbre philosophe est né. L’histoire de Château Latour-Martillac est indisosciable de celle de la famille Kressmann qui détient et gère la propriété depuis des générations. Château Latour-Martillac se forgea une réputation lorsque son vin fût servi au couronnement de George VI, en 1937. Aujourd'hui, le vignoble couvre 42 hectares, dont 33 hectares sont plantés de cépages rouges qui ont usurpé la prédominance des cépages blancs qui occupent actuellement 9 hectares en Pessac-Léognan.