Château La Mission Haut Brion Blanc 2016

Condition: New product

AOC - Pessac-Léognan

Majestueux ! C'est le mot utilisé pour décrire le millésime 2016 au château La Mission Haut Brion.

Les conditions climatiques ont permis de faire un vin onctueux mais sans sucrosité, alliant beurré, minéralité, et une grande puissance aromatique. L'élevage dure entre 9 et 12 mois et le collage se fait au blanc d'oeuf frais, pour un vin au potentiel de garde impressionnant pour un blanc de Bordeaux, pouvant dépasser les 30 ans.

Robe Robe jaune aux reflets verts.

Garde Dès 2020 et jusqu'en 2040.

Nez Nez intense sur les notes de pêche blanche, d'agrumes et une touche mentholée.

Temperature 10 - 12°C

Bouche Bouche juteuse, avec du gras et de la puissance qui se développent avec le temps. La finale est longue et légèrement saline.

conseils de dégustation

Foie gras poêlé, risotto à la lotte, Poulet au curry et au lait de coco.

Fromages

Fruits de mer

Poissons

Volaille

Viandes blanches

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Château La Mission Haut-Brion

Des vins spectaculaires très convoités

Château la Mission Haut-Brion est situé juste en face de Haut-Brion sur la commune de Talence en zone urbanisée en appellation Pessac-Léognan. La Mission Haut-Brion fût racheté par les propriétaires de Château Haut-Brion ce qui de fait mit fin à la rivalité qu’entretenait les 2 prestigieux domaines. Vieille propriété s’il en est, La Mission Haut-Brion voit ses origines remonter au XVIIème siècle. La réputation de ce cru est également fort ancienne le Cardinal de Richelieu comptant parmi ses nombreux admirateurs. A la révolution Française la congrégation de la mission fût dépossédée du domaine. C’est avec la famille Woltner que la Mission Haut-Brion connut ses plus grandes heures de gloire. La qualité de ses vins était telle que ceux-ci dépassaient régulièrement ceux de Haut-Brion. De nos jours, La Mission Haut-Brion produit de très beaux vins typiques des très grands vins de Graves.

Domaine noté: La RVF 2014: 3** (l'excellence du vignoble français)Bettane & Desseauve 2014: 5BD (producteur exceptionnel)Robert Parker: Recommended