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Le Marquis de Calon-Ségur 2016

Le Marquis de Calon-Ségur 2016

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AOC - Saint-Estèphe

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl 14°°
Bettane et Desseauve
94-95 /20
JM Quarin
91/100
Robert Parker
89-91 /100

Le marquis de Calon-Ségur est le second vin du château Calon Ségur, 3ème Grand Cru Classé à Saint Estèphe.

Le vignoble est planté sur une épaisse couche de graves, avec de l'argile en sous-sol. Les vinifications se font en cuves inox tronconiques thermorégulées avec deux remontages par jour pendant 18 à 21 jours. L'élevage se passe quant à lui en fûts intégralement neufs pendant 18 à 20 mois. Le vin est accessible, mais grâce à sa belle structure tannique, il est apte à une garde longue.

32,00 €

TTC
8 bouteilles disponibles

Robe Robe rouge puissante.
Garde Dès 2020 et jusqu'en 2034.
Nez Nez opulent sur la mûre confiturée, avec une grande pureté.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche ferme, avec une belle mâche, des tanins frais et une belle longueur en bouche.
conseils de dégustation


Pintade en cocotte, agneau de lait, bavette de bœuf grillée.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Château Calon-Ségur Château Calon-Ségur
Calon-Ségur, de grands vins de Saint Estèphe parés pour la garde
 
Situé à l’extrême nord de l’appellation saint-estèphe, ce château à double-nom, fait fréquent dans le Bordelais, doit son nom au «calon» qui était une petite embarcation qui servait au Moyen-Âge, à transporter du bois d’une rive à l’autre de la Gironde. D'autres sources laissent à penser que les origines de Calon-Ségur remonteraient au Moyen-Age. Le domaine était alors la propriété de Monseigneur Calon qui fût évêque de Poitiers au 12 ème s. La dénomination Ségur est la trace du marquis du même nom qui possédait le domaine de Ségur. Cet immense domaine regroupait les actuels châteaux Calon-Ségur, Phélan-Ségur, Mouton-Rothschild, Lafite et Latour. Celui que l'on surnommait le prince du vignoble épousa la veuve de M. De Gasq, propriétaire du domaine. Le célèbre Marquis de Segur fut très épris de son acquisition au point d'écrire "Je fais mon vin à Lafite et Latour, mais mon cœur est en Calon". C'est cette phrase qui explique l'actuel coeur présent sur les étiquettes de Calon-Ségur. Aujourd’hui le Château Calon-Ségur est la propriété mais également sous la direction de Denise Caspern-Gasqueston qui s’attache à réaliser des vins suaves et délicats, capables de traverser des décennies lors de grands millésimes. Château Calon-Ségur produit un second vin nommé Marquis de Calon mais également un cru bourgeois le Capbern-Gasqueston.