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Le Marquis de Calon-Ségur 2016
Le marquis de Calon-Ségur est le second vin du château Calon Ségur, 3ème Grand Cru Classé à Saint Estèphe.
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Robe
Robe rouge puissante.
Appellation
Saint-Estèphe
Nez
Nez opulent sur la mûre confiturée, avec une grande pureté.
Bouche
Bouche ferme, avec une belle mâche, des tanins frais et une belle longueur en bouche.
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Le vignoble est planté sur une épaisse couche de graves, avec de l'argile en sous-sol. Les vinifications se font en cuves inox tronconiques thermorégulées avec deux remontages par jour pendant 18 à 21 jours. L'élevage se passe quant à lui en fûts intégralement neufs pendant 18 à 20 mois. Le vin est accessible, mais grâce à sa belle structure tannique, il est apte à une garde longue.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Calon-Ségur
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés
Château Calon-Ségur
Le marquis de Calon-Ségur est le second vin du château Calon Ségur, 3ème Grand Cru Classé à Saint Estèphe.