Château Pédesclaux 2016
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Château Pédesclaux 2016

50,00 €
TTC

Fruit d’une campagne viticole tendue, où la météorologie capricieuse nous aura tourmentés, l’année 2016 est un véritable millésime surprise

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Robe
Robe Robe intense
Appellation
Appellation Pauillac
Nez
Nez Nez fruité
Bouche
Bouche Bouche ample et structurée
Cépages
Cépages Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie

Le Château Pédesclaux est un vin rouge de Bordeaux. C'est un 5ème Grand Cru Classé de 1855.

5ème Grand Cru Classé en 1855, le château Pédesclaux appartient depuis 2009 à Jacky Lorenzetti, qui renouvelle l'équipe de production et agrandi le vignoble pour passer à 46,5Ha. Suivies par l'oenologue Eric Boissenot, les vinifications se font en cuves inox, avec une macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines. L'élevage quant à lui s'étend sur 14 mois en barriques à 60% neufs et le reste en fûts d'un vin. Les vins du domaine sont souples et délicats, mais évoluent vers un côté plus dense pour les derniers millésimes.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Pedesclaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie
EAN-13
3760211001186

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