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Château Pédesclaux 2016
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AOC - Pauillac
En savoir +Fruit d’une campagne viticole tendue, où la météorologie capricieuse nous aura tourmentés, l’année 2016 est un véritable millésime surprise.
5ème Grand Cru Classé en 1855, le château Pédesclaux appartient depuis 2009 à Jacky Lorenzetti, qui renouvelle l'équipe de production et agrandi le vignoble pour passer à 46,5Ha. Suivies par l'oenologue Eric Boissenot, les vinifications se font en cuves inox, avec une macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines. L'élevage quant à lui s'étend sur 14 mois en barriques à 60% neufs et le reste en fûts d'un vin. Les vins du domaine sont souples et délicats, mais évoluent vers un côté plus dense pour les derniers millésimes.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
50,00 €
TTCTTC
Robe Robe intense
Garde 5 ans
Nez Nez fruité
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche ample et structurée 
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc conseils de dégustation
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
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