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Fruit d’une campagne viticole tendue, où la météorologie capricieuse nous aura tourmentés, l’année 2016 est un véritable millésime surprise.
5ème Grand Cru Classé en 1855, le château Pédesclaux appartient depuis 2009 à Jacky Lorenzetti, qui renouvelle l'équipe de production et agrandi le vignoble pour passer à 46,5Ha. Suivies par l'oenologue Eric Boissenot, les vinifications se font en cuves inox, avec une macération préfermentaire à froid pendant 4 semaines. L'élevage quant à lui s'étend sur 14 mois en barriques à 60% neufs et le reste en fûts d'un vin. Les vins du domaine sont souples et délicats, mais évoluent vers un côté plus dense pour les derniers millésimes.
* calculé pour achat à l'unité.Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
Vin Malin a sélectionné quelques vins de Bordeaux pour vous... Les Grands Crus Classés, les vins blancs de Bordeaux, les vins rouges de Bordeaux, les rosés de Bordeaux, les valeurs sûres, les grands millésimes, les premiers de la classe et les vins primeurs. Des vins de qualité pour tous les goûts et tous les prix.