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Château Simone Palette Rosé 2016
Véritable rosé de gastronomie, ce château Simone fera honneur à vos plats maintenant comme après quelques années en caves.
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Robe
Robe ambrée tirant sur le rubis
Appellation
Palette
Nez
Nez sur les fruits mûrs, la cannelle et la truffe, finement boisé et racé.
Bouche
Bouche souple et harmonieuse, avec des tanins ronds et soyeux.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Volaille
Ce Palette rosé tranche avec les autres rosés de Provence. Issu de 2/3 de presses et d'1/3 de saignées, les jus sont assemblés avant une fermentation longue, qui dure jusqu'au mois d'avril. Ce vin est apte à vieillir une dizaine d'années et est particulièrement adapté pour les repas de viandes blanches ou de poissons.
- Région
- Provence
- Châteaux & Domaines
- Château Simone
- Appellation
- Palette
- Couleur
- Vin rosé
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Volaille
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Véritable rosé de gastronomie, ce château Simone fera honneur à vos plats maintenant comme après quelques années en caves.