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Château de la Bonnelière Chinon "Les Galets" 2016
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"Les Galets" est un Chinon séduisant qui ne se prend pas au sérieux, offrant un bel exemple de vin bio de Loire.
Cultivées sur 6Ha sur les communes de Chinon et de la Roche Clermault, sur terres d'alluvion, les vignes du domaine de la Bonnelière sont passées en bio dès leur reprise par Marc Plouzeau en 1998. Afin de respecter au maximum le raisin, la vendange est encuvée en grappes entières, et ne subit pas beaucoup d'interventions pendant la fermentation. La cuvée "Les Galets" est agréable et aromatique.
9,00 €
TTCTTC
Robe
Robe rubis brillante aux reflets violacés.
Garde
dès maintenant et jusqu'en 2020
Nez
Nez fruité sur la framboise et la violette, avec une belle fraîcheur.
Temperature
13 - 15°C
Bouche
Bouche aromatique, avec des tanins souples et une finale harmonieuse.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Volaille
Viandes blanches
C'est ici que vous trouverez les vins d'Alsace, de Loire, du Sud Ouest, du Beaujolais, du Languedoc, de Provence, de Corse, du Jura ou encore de Savoie. Nous avons également quelques spiritueux en stock...
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