Domaine de la Bonnelière Chinon "la Roche" 2016

Condition: New product

AOC - Chinon

"La Roche" est un Chinon expressif et fruité, avec de la structure et de la souplesse.

Le domaine de la Bonnelière est une référence en bio dans toute la Loire. Sa cuvée "La Roche" provient de parcelles sur sol argilo-calcaire et d'argiles à silex. La cuvaison dure 4 semaines, et l'extraction est douce grâce à une régulation des températures. L'élevage dure 12 mois et donne sa structure au vin, qui ne manque pas de matière et de dynamisme.

9,90 €

^TTC

Robe Robe rubis brillante aux reflets grenats.

Garde dès maintenant et jusqu'en 2025

Nez Nez expressif sur la fraise et la framboise

Temperature 14 - 16°C

Bouche La bouche est souple et offre une matière charnue. Les tanins sont fondants et la finale est fraîche.

conseils de dégustation

Filet mignon de porc, lapin à la normande, oie du Maine rôtie

Apéritifs

Charcuterie

Poissons

Volaille

Fromages

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