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Domaine de la Bonnelière Chinon "la Roche" 2016
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"La Roche" est un Chinon expressif et fruité, avec de la structure et de la souplesse.
Le domaine de la Bonnelière est une référence en bio dans toute la Loire. Sa cuvée "La Roche" provient de parcelles sur sol argilo-calcaire et d'argiles à silex. La cuvaison dure 4 semaines, et l'extraction est douce grâce à une régulation des températures. L'élevage dure 12 mois et donne sa structure au vin, qui ne manque pas de matière et de dynamisme.
9,90 €
TTCTTC
Robe
Robe rubis brillante aux reflets grenats.
Garde
dès maintenant et jusqu'en 2025
Nez
Nez expressif sur la fraise et la framboise
Temperature
14 - 16°C
Bouche
La bouche est souple et offre une matière charnue. Les tanins sont fondants et la finale est fraîche.
Apéritifs
Charcuterie
Poissons
Volaille
Fromages
C'est ici que vous trouverez les vins d'Alsace, de Loire, du Sud Ouest, du Beaujolais, du Languedoc, de Provence, de Corse, du Jura ou encore de Savoie. Nous avons également quelques spiritueux en stock...
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