Jean Foillard Morgon 2015

Jean Foillard Morgon 2015

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AOC - Morgon

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
90 /100
RVF
15/20
Un Morgon gourmand et subtil. L'amateur de gamay ne peut que se ravir les papilles en découvrant les vins de Jean Foillard. Ce véritable passionné a su hisser très haut la qualité de chacune de ses cuvées avec toujours une parfaite maîtrise du fruit. Et c'est le côté gouleyant du fruit qui caractérise le mieux ce Morgon issu des plus jeunes vignes du domaine. Une petite gourmandise avec une belle fraîcheur qui s'apprécie dès à présent. Il pratique bien sûr une viticulture biologique et vinifie ses vins en macération carbonique traditionnelle du Beaujolais. Peu ou pas de filtration et un minimum de soufre, le résultat : des vins sincères réalisés par un personnage attachant, humble et bourré de talent.

16,20 €

TTC

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Robe Rouge grenat
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2021
Nez Gorgé de fruits, de griottes et de violette
Temperature 14 à 16°
Bouche Ronde et fraîche dotée d'un vrai équilibre
conseils de dégustation


Viande rouge, volaille, charcuterie, fromage

Volaille

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Viandes blanches

Charcuterie

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