Peyre Rose "Clos des Cistes" Côteaux du Languedoc 2007

Peyre Rose "Clos des Cistes" Côteaux du Languedoc 2007

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AOC - Côteaux du Languedoc

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
18 /20
RVF
17/20

Une cuvée puissante et fine, évoquant au nez des fruits rouges ainsi que des épices.

Le domaine Peyre Rose est devenu une icône du Languedoc par la qualité de ses vins mais également par l’aura de cette vigneronne hors du commun. Il en fallait du courage et de l’abnégation pour créer ce domaine, dans les années 70, au fin fond de la garrigue languedocienne sur les hauteurs du village de Saint-Pargoire. Ce Clos de Cistes offre une robe intense et profonde. Ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de fruits rouges, et d'épices. La bouche est ample, profonde et puissante. Les tanins sont fins. Un jus intense se prolonge avec une longueur remarquable, envoûtante.

72,00 €

TTC

Robe Cerise aux reflets violines
Garde Dès maintenant, jusqu'en 2023
Nez Puissant et fin, senteurs de garrigue, de moka et de mûre sauvage
Temperature 15 à 17°
Bouche Saveurs profondes. Tanins fins et concentration équilibrée par une fraîcheur aromatique bien intégrée avec une finale intense
conseils de dégustation


Viande rouge, volaille, fromages

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Charcuterie

Gibier

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