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Podere Poggio Scalette "Il Carbonaione" Alta Valle della Greve IGT 2014
Il Carbonaione, concentré et complexe, ravira les amateurs de vins italiens.
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Robe
Rouge rubis intense
Appellation
Alta Valle della Greve
Nez
Arômes de petits fruits noirs
Bouche
Riche, avec beaucoup de caractère. Des tanins soyeux et une très longue finale
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Après une fermentation de 12 jours en cuve inox à température contrôlée, le vin est ensuite vieilli 15 mois en tonneau de 350 litres. Il est embouteillé au mois de juin suivant et vieilli encore un minimum de 6 mois en bouteille.
Ce vin rouge d'Italie est idéal à déguster avec de la viande blanche ou de la viande rouge.
- Région
- Italie
- Châteaux & Domaines
- Podere Poggio Scalette
- Appellation
- Alta Valle della Greve
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- IGT
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie