Bodegas Mauro 2014

Bodegas Mauro 2014

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DOC - Castilla y Leon

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
93 /100

Le Mauro est le parfait représentant de la force et du caractère des rouges castillans. Bon vin de garde, sa force et son élégance en font un excellent choix à l'heure de monter sa propre cave. San aucun doute, c'est là un vin à connaître et à avoir.

L'année 2014 est une année sérieuse et équilibrée, ayant donné un vin puissant. On remarque d'intenses notes de fruits noirs et d'épices voire même de terre, associés aux tanins très fins. C'est un cru sérieux de Mauro, dans le style maison, avec une très bonne fraîcheur.

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Robe Rouge cerise sombre
Garde Dès maintenant, jusqu'en 2024
Nez Arômes intenses et concentrés de fruits noirs mûrs, très bien aromatisé avec des notes épicées, notamment de vanille
Temperature 16 à 18°
Bouche Puissant et avec du corps, un passage dense et onctueux mais en même temps fluide et agréable. Il laisse sur son passage des sensations fruitées et épicées. Des tanins mûrs et bien intégrés, avec une acidité bien équilibrée.
conseils de dégustation


Rôti de boeuf, Steak tartare, Charcuterie ibérique

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Espagne Espagne