Champagne Ayala "Rosé No. 8" Brut

Authentique incarnation de l’esprit créatif de la Maison, Rosé No. 8 est une cuvée éphémère qui exprime à merveille le vent de renouveau qui souffle sur le Champagne Ayala. Née des Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims, berceau historique de la Maison, elle se révèle être avant tout un grand champagne, issu de l’exceptionnelle vendange 2008, déjà reconnue comme l’une des plus qualitatives des dernières décennies. Son nom fait référence à la fois à la symbolique du chiffre 8 – synonyme de renouveau et de création – et aux huit années qui ont été nécessaires à son élaboration. Il en résulte un vin festif et empreint de raffinement, parfaitement représentatif du style frais et élégant de Champagne Ayala.