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Terres de Velle Monthélie 1er Cru "Les Duresses" 2013
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Ce 5ème millésime pour les Terres de Velle, illustre parfaitement la qualité de ses vins étonnants de richesses.
Pour cette récolte de Monthélie rouge 2013, la taille des baies a permis d'obtenir de belles couleurs. Le fruité est intense au nez, offrant des arômes de fruits rouges fraîchement cueillis. En bouche l'équilibre est là, entre finesse et gourmandise, tandis que des tanins fins prolongent le plaisir.
30,00 €
tax incl.tax incl.
Robe Rouge rubis
Garde Dès maintenant jusqu'en 2023
Nez Arômes de fleurs rouge, de fruits et d'épices
Temperature 10 à 12°
Bouche Moelleuse, accompagnée d'une belle acidité. Des tanins présents et bien intégrés
Plats épicés
Plats en sauce
Poissons
Fruits de mer
Fromages
Fondé en 2009 à Auxey-Duresses, le Domaine des Terres de Velle comprend actuellement 5 hectares de vignes. Un ancien moulin du XIXème siècle situé sur la Velle se trouve au cœur du vignoble. Après les travaux de rénovation de 2011, le moulin assure un lieu à la fois fonctionnel et authentique. Sensible aux principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie, le Domaine des Terres de Velle accorde néanmoins la plus grande importance à ce que les anciens appelaient "le Bon Sens". Ils travaillent en observant l'environnement et en mettant leurs sens en éveil.
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