Terres de Velle Monthélie 1er Cru "Les Duresses" 2013

Terres de Velle Monthélie 1er Cru "Les Duresses" 2013

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AOC - Monthélie

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Rouge Bouteille 75cl
RVF
15,5/20

Ce 5ème millésime pour les Terres de Velle, illustre parfaitement la qualité de ses vins étonnants de richesses.

Pour cette récolte de Monthélie rouge 2013, la taille des baies a permis d'obtenir de belles couleurs. Le fruité est intense au nez, offrant des arômes de fruits rouges fraîchement cueillis. En bouche l'équilibre est là, entre finesse et gourmandise, tandis que des tanins fins prolongent le plaisir.

30,00 €

TTC

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Robe Rouge rubis
Garde Dès maintenant jusqu'en 2023
Nez Arômes de fleurs rouge, de fruits et d'épices
Temperature 10 à 12°
Bouche Moelleuse, accompagnée d'une belle acidité. Des tanins présents et bien intégrés
conseils de dégustation


Crevettes juste saisies, tajines de poisson, plateau de fromage

Plats épicés

Plats en sauce

Poissons

Fruits de mer

Fromages

Domaine des Terres de Velle Domaine des Terres de Velle
Fondé en 2009 à Auxey-Duresses, le Domaine des Terres de Velle comprend actuellement 5 hectares de vignes. Un ancien moulin du XIXème siècle situé sur la Velle se trouve au cœur du vignoble. Après les travaux de rénovation de 2011, le moulin assure un lieu à la fois fonctionnel et authentique. Sensible aux principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie, le Domaine des Terres de Velle accorde néanmoins la plus grande importance à ce que les anciens appelaient "le Bon Sens". Ils travaillent en observant l'environnement et en mettant leurs sens en éveil.