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Château Simone Blanc 2015
Floral et fruité, ce Château Simone est une merveille de complexité et d'élégance, qui se bonifiera encore avec les années.
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Robe
La robe est dorée.
Appellation
Palette
Nez
Le nez est floral et fruité avec de legères notes boisées.
Bouche
En bouche, un bouquet délicat et puissant s'exprime.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Fruits de mer
Volaille
Apéritifs
Non loin de la fameuse montagne Sainte-Victoire, à quatre kilomètres d'Aix en Provence, les vignes du château Simone sont protégées des vents violents et du soleil grâce à son micro-climat, orienté au nord et entouré de pins. Le Palette Blanc est fermenté et élevé sous bois, ce qui lui donne un boisé bien intégré, qui fait place belle aux arômes de fleurs et à la fraîcheur.
- Région
- Provence
- Châteaux & Domaines
- Château Simone
- Appellation
- Palette
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer, Volaille, Apéritifs
Château Simone
Floral et fruité, ce Château Simone est une merveille de complexité et d'élégance, qui se bonifiera encore avec les années.