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Domaine de Chevalier 2017 PRIMEURS
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2020. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.
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Notations et Critiques
RVF : 17-18/20
Bettane et Desseauve : 17/20
Robe
Robe rouge foncée brillante.
Appellation
Pessac-Léognan
Nez
Nez sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec de fines notes d'épices, de poivre, de cuir et de menthol.
Bouche
Bouche délicate et soyeuse à la structure riche et racée, avec une finale longue et fruitée.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Classé en blanc et en rouge, le Domaine de Chevalier est situé à Pessac-Léognan sur un sol de graves fines à la limite de Bordeaux. Les raisins sont mis en cuves par gravité, pour une macération de 2 à 3 semaines. La fermentation malo-lactique se déroule en barriques et l'élevage total dure entre 16 et 20 mois. Les vins du Domaine de Chevalier comptent parmi les plus emblématiques de l'appellation Pessac-Léognan, avec une belle structure, une minéralité remarquable et un potentiel de garde exceptionnel.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Domaine de Chevalier
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Particularité
- Vin primeur
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches
Domaine de Chevalier
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2020. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.