Château la Conseillante 2017

Château la Conseillante 2017

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AOC - Pomerol

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Caractéristiques Château la Conseillante 2017Vin rouge Caractéristiques Château la Conseillante 2017Bouteille 75cl 13.5°°
Note Château la Conseillante 2017 Jancis Robinson
17+ /20
Note Château la Conseillante 2017 Wine Advocate
95-97 /20

L’élégance sensuelle d’un Pomerol somptueusement accompli

Sur un terroir de graves, de sables et d'argiles, le château La Conseillante est l'un des grands de Pomerol. Sous les conseils de Michel Rolland, les vinifications se font de façon parcellaire, avec une macération pré-fermentaire à froid. Les vins du château sont puissants et riches, avec toujours une incroyable finesse, leur offrant un potentiel de garde impressionnant.

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204,00 €

TTC

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Robe Château la Conseillante 2017 Robe Robe violine profond
Garde Château la Conseillante 2017 Garde 20 ans
Nez Château la Conseillante 2017 Nez Nez aromatique de petits fruits rouges et de réglisse, avec ces notes florales de violette typiques du Château
Conservation Château la Conseillante 2017 Temperature 16-18°C
Goût Château la Conseillante 2017 Bouche Bouche soyeuse et intense, avec une belle trame tannique et un fruit moelleux
Quel cépage Château la Conseillante 2017 Cépage Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château la Conseillante 2017
pigeonneau farci au foie gras, fricassée de cèpes, ...
Que manger avec Château la Conseillante 2017

Fromages

Que manger avec Château la Conseillante 2017

Gibier

Que manger avec Château la Conseillante 2017

Viandes rouges

Où est produit Château la Conseillante 2017

La Conseillante, l'un des plus fabuleux terroirs de Pomerol
 
Le Château La Conseillante doit son nom à Catherine Conseillan qui décida de créer ce domaine au dix-huitième siècle. C’est à cette époque que la fondatrice fait bâtir le château qui domine toujours les vignes de la Conseillante. Pour des raisons inexpliquées à ce jour, le patronyme de la Conseillante disparait peu à peu. Ce grand pomerol appartient depuis 1871 aux Héritiers Nicolas ; Château La Conseillante est aujourd’hui géré par la 4ème et 5 ème génération de cette famille, Marie-France et Bertrand Nicolas. C’est grâce à cette famille que la propriété acquière ses lettres de noblesse. La famille Nicolas aura en outre beaucoup œuvrée dans l’intérêt de l’appellation Pomerol. Superbement situé sur le plateau de Pomerol, Château La Conseillante a de prestigieux voisins comme Château Cheval Blanc, Vieux Château Certan, l'Evangile et Petrus. Ce vignoble est situé à la frontière des appellations Saint-Emilion et Pomerol. Équipé de matériel de haute technologie, le cuvier reçoit des raisins issus d’une agriculture raisonnée. Jean-Michel Laporte, directeur de Château La Conseillante, a hissé ce vin depuis le début des années 2000 parmi les toutes meilleures références de l’appellation. La Conseillante propose un second vin issu de vignes proches de Cheval Blanc dénommé Duo de Conseillante.

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