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Le Clarence de Haut-Brion 2017

Le Clarence de Haut-Brion 2017

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AOC - Pessac-Léognan

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl 14°°
Bettane et Desseauve
15.5 /20
Jancis Robinson
17 /20
JM Quarin
91/100
Wine Advocate
92 /100

Un très beau second vin

Le Clarence de Haut-Brion est le second vin du château Haut-Brion, produit depuis 2007. Les 51 Hectares composant le vignoble sont enclavés dans la ville de Bordeaux, ou il gagne son caractère particulier. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, et l'extraction est facilitée par des remontages pendant deux semaines. L'élevage en barrique dure de 18 à 22 mois et utilise entre 20 et 25% de bois neuf.

170,00 €

TTC
5 bouteilles disponibles

Robe Grenat profond
Garde 20 ans
Nez Arômes de cassis, framboises, cerises noires, de kirsch avec des notes fumées de cèdre et de tabac
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche capiteuse, aux tanins fins avec une belle fraicheur.
conseils de dégustation


Cailles farcies, ravioles aux cèpes, ...

Gibier

Viandes rouges

Viandes blanches

Sans conteste l'une des plus prestigieuses propriétés de Bordeaux
 
Seul premier grand cru classé 1855 ne faisant pas partie du Médoc, Haut-Brion est unique pour bien des raisons. Les 1ères traces du Château Haut-Brion remontent à l’époque romaine, mais la première empreinte actée au niveau du vin ne date que de 1423. Le vin porta le patronyme de la famille propriétaire du Château Haut-Brion, les de Pontac, avant que le nom du château ne l’emporte au dix huitième siècle. Fait remarquable, Château Haut-Brion dispose d’un vignoble situé à l’intérieur de la ville de Bordeaux. La propriété de ce fabuleux pessac appartient au Domaine Clarence Dillon, il est dirigé par Robert de Luxembourg. Château Haut-Brion est un vin d’une régularité déconcertante. Etabli sur un terroir décrut comme l'un des plus précoces de Bordeaux, Haut-Brion a coutume de proposer des vins d'un raffinement sans pareil. Château Haut-Brion produit un second vin appelé Clarence de Haut-Brion, anciennement Château Bahans Haut-Brion.