![Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses Vieilles Vignes 2000 Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses Vieilles Vignes 2000](https://www.vin-malin.fr/4633-pd4_def/clos-du-moulin-aux-moines-auxey-duresses-vieilles-vignes-2000.jpg)
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Un Auxey-Duresses militant, efficace et qui, ayant recours à tout le charme de l'appellation, n'abuse de rien.
Auxey-Duresses était jadis un village de moulins. Le Moulin aux Moines rappelle aujourd'hui encore que la rivière des Clous fit, avant le vin, la fortune du pays. Acquis en 1995 par Muriel et Emile Hanique, ce monument historique doit sa restauration à Roland Thévenin. Quant à ce pinot de l'année 2000, sa robe est profonde et le fruit noir conjugue ses efforts aromatiques avec les épices. D'aimables tanins accompagnent un développement agréable et léger. Inutile de l'attendre très longtemps.