Domaine Jacqueson Rully "Les Préaux" 2016

Domaine Jacqueson Rully "Les Préaux" 2016

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AOC - Bourgogne

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Blanc Bouteille 75cl 13°
Bettane et Desseauve
16 /20
RVF
16,5/20

Ce Rully "Les Préaux" 2016 est un vin très appréciable par son équilibre et sa précision. A noter qu'il dispose d'un fort potentiel de garde.

En 1972, Paul JACQUESON est venu seconder son père pour reprendre peu à peu les rênes du Domaine. Depuis 2006, c'est sa fille Marie qui s'applique à pérenniser le savoir-faire familial, qu'elle transmet fièrement depuis 2015 à son fils, Pierre.

Dans les années 1970, les vins de Rully étaient très peu connus. Le Domaine a donc décidé de proposer ses vins à des particuliers et à agrandir le domaine en achetant des parcelles à Rully et à Mercurey. Aujourd'hui, ils sont propriétaires de 13 hectares de vignes. 

19,60 €

TTC

Robe Jolie robe rubis.
Garde A déguster dès maintenant et surtout les deux prochaines années.
Nez Le nez reste discret sur les fruits rouges acidulés. Il se dévoile après carafage.
Temperature 16 - 17°
Bouche La bouche est fruitée et complétée par des notes minérales. Vin harmonieux et de caractère.
conseils de dégustation


Idéal avec tout type de viandes (blanches ou rouges) grillés et des petits légumes.

Poissons

Viandes blanches

Fromages

Domaine Jacqueson Domaine Jacqueson
Le Domaine Jacqueson est composé de 13 hectares, situés majoritairement à Rully, ainsi qu'à Mercurey et à Bouzeron. Le Domaine produit 60% de blancs et 40% de rouges. Les vignes sont travaillées en culture raisonnée et sont entièrement vendangées à la main. Les vins sont vinifiés traditionnellement puis élevés pendant 12 mois.