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Splendide millésime pour ce grand vin, riche, puissant et complexe.
Le Château Pavie, propriété de Gérard Perse, a su se hisser au plus haut rang de Saint-Emilion en 2012, devenant 1er Grand Cru classé A. Le plus grand soin a été apporté à la vigne, par un plan de replantation et à la cave, par un vinification respectueuse du fruit et un élevage long en barrique neuves. Le résultat est concentré et gourmand, apte à la plus grande garde.
Viandes blanches
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Charcuterie
Fromages
« Arômes de Pavie » devient, à partir du millésime...
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue...
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