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Château Le Bon Pasteur 2018 PRIMEURS
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2021. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.
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Notations et Critiques
RVF : 15.5-16.5/20
Bettane et Desseauve : 17-17.5/20
Robe
Robe dense et profonde, aux reflets violines.
Appellation
Pomerol
Nez
Nez fin et subtil sur les fruits noirs, qui s'ouvre sur les épices et les fleurs.
Bouche
Bouche suave et fraîche avec une trame tannique précise et équilibrée. La finale est gourmande avec beaucoup de tension.
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Densité de couleur, délicatesse du bouquet, moelleux des Pomerols, mais aussi caractère généreux et corsé emprunté aux Saint-Émilions, tels sont les caractères des vins de Château Le Bon Pasteur. Ce château, incontournable de Pomerol, se caractérise par sa mosaïque de parcelles, sur une multitude de sols différents. Les macérations sont longues, environ 40 jours, et une partie du raisin est vinifiée en barriques neuves. L'élevage dure entre 15 et 18 mois, en barriques à 80% neuves minimum. 2016 est, pour le château, un millésime historique et d'une qualité inespérée, donnant un vin subtil et suave, précis et avec une belle fraîcheur.
Conditionné en caisse bois de 12 bouteilles.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Le Bon Pasteur
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Vin primeur
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Château Le Bon Pasteur
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2021. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.