Virginie de Valandraud 2018

Virginie de Valandraud 2018 – Saint-Émilion Grand Cru

Le second vin du Château Valandraud, dans un millésime de grand équilibre

Virginie de Valandraud 2018 est le second vin du Château Valandraud, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Créée dans les années 1990 par Jean-Luc Thunevin, figure emblématique des "vins de garage", cette cuvée rend hommage à sa fille Virginie et incarne la vision moderne, audacieuse et rigoureuse du domaine. Élaboré avec les jeunes vignes du château et selon les mêmes exigences que le grand vin, Virginie de Valandraud offre une lecture plus accessible du style maison, sans compromis sur l’élégance et la complexité. Le millésime 2018, solaire mais remarquablement équilibré, révèle ici un vin plein, charmeur, déjà très séduisant.

Le Château Valandraud est né à Saint-Émilion en 1991, d'un couple de passionnés de vin qui ont acquis un minuscule vignoble, de moins d'un hectare à la fin des années 80. Jean-Luc Thunevin et son épouse Murielle Andraud ont fait partie des grands promoteurs des "vins de garage" bordelais, sortant moins de 2 000 bouteilles par millésime d'un vin qui, bien que fait avec les moyens du bord, reflétait tout l'amour et le soin qu'ils avaient versé dedans. Mesure de l’énorme succès de Valandraud, les prix de ses vins atteindront rapidement ceux des premiers crus de l’appellation et les notes de Robert Parker dépasseront celles d’Ausone et Cheval Blanc en 1995 ! Le vignoble fait aujourd'hui 10 hectares et, grâce à l'expertise d'oenologues de renom comme Michel Rolland ou Jean-Philippe Fort, il a accedé au rang de Premier Grand Cru Classé B en 2012.

À la dégustation

Le vin arbore une robe grenat profonde aux reflets violacés. Le nez est expressif et raffiné, avec des notes de mûre, cassis, cerise noire, violette, fève de cacao et réglisse. En bouche, l’attaque est ample, les tanins veloutés, et la texture caressante. Le cœur de bouche est dense mais équilibré, avec une belle fraîcheur qui allonge le vin jusqu’à une finale savoureuse et légèrement épicée. C’est un second vin sérieux, au profil moderne et harmonieux, qui conjugue plaisir immédiat et potentiel de garde.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Saint-Émilion expressif et généreux accompagnera parfaitement :

• Un filet mignon de porc rôti aux épices douces

• Un magret de canard sauce aux figues

• Un tajine d’agneau aux pruneaux

• Des fromages affinés comme le brie truffé ou le vieux cantal

L’appellation : Saint-Émilion Grand Cru

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru désigne des vins issus des meilleurs terroirs du plateau et des coteaux de Saint-Émilion. Elle impose des rendements réduits, des élevages plus longs et une sélection plus stricte que l'appellation générique. Le terroir de Valandraud, situé sur les calcaires et argiles du secteur de Saint-Étienne-de-Lisse, donne naissance à des vins profonds, intenses et dotés d’une superbe fraîcheur.

Le cépage

L’assemblage du Virginie de Valandraud 2018 reflète l’identité du domaine :

• 70 % Merlot

• 20 % Cabernet Franc

• 10 % Cabernet Sauvignon
  Le Merlot assure l’opulence et le fruité, le Cabernet Franc apporte finesse et tension, tandis que le Cabernet Sauvignon complète la structure et la persistance. Un trio parfaitement maîtrisé dans ce millésime mûr et concentré.

Le domaine : Château Valandraud

Château Valandraud a été fondé par Jean-Luc Thunevin en 1989, dans ce qui n'était à l’origine qu’un petit garage viticole. Grâce à une viticulture exigeante, une vinification minutieuse et une vision novatrice, le domaine est aujourd’hui reconnu comme l’un des fleurons de Saint-Émilion, élevé au rang de Premier Grand Cru Classé en 2012. Virginie de Valandraud, le second vin du château, partage la même rigueur d’élaboration et l’ambition de qualité, avec une approche plus immédiate et une accessibilité remarquable.

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• Second vin d’un Premier Grand Cru Classé à prix doux

• Millésime 2018 généreux, concentré et équilibré

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