Château Monbousquet 2018

Château Monbousquet 2018 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Un vin solaire et séducteur, à la signature généreuse

Le Château Monbousquet 2018 incarne la générosité et l’élégance des grands vins de la rive droite bordelaise. Classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion, ce domaine historique a été entièrement rénové dans les années 1990 par Gérard Perse, également propriétaire de Château Pavie. Situé sur un terroir de graves sablo-argileuses au sud de l’appellation, Monbousquet donne naissance à des vins charpentés, expressifs, au style moderne et charmeur. Le millésime 2018, concentré, profond et équilibré, illustre parfaitement la richesse du terroir et le savoir-faire de l’équipe technique. Grand Cru Classé depuis 2006, le Château Monbousquet est la propriété de la famille Perse, au même titre que le Château Pavie. Au sud-ouest de Saint-Emilion, il se situe en pied de côte, sur un terroir varié de graves, de sable et de calcaire. Les vins du domaine sont issus de raisins récoltés à pleine maturité, et les vins sont élevés dans des fûts à 100% neufs. En résultent de beaux arômes toastés voire chocolatés, de l'ampleur et un grand potentiel de garde.

À la dégustation

La robe est sombre, presque noire, aux reflets violines. Le nez offre une belle intensité aromatique, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), réglisse, violette, épices douces et un boisé noble bien intégré. La bouche est ample, onctueuse, structurée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse. La finale est longue, savoureuse, avec une belle persistance fruitée et épicée. Un vin dense, moderne, mais d’une grande tenue, qui vieillira harmonieusement.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Saint-Émilion généreux et raffiné se mariera parfaitement avec :

• Une côte de bœuf grillée au gros sel

• Un carré d’agneau en croûte d’herbes

• Un magret de canard sauce au vin rouge

• Un plateau de fromages affinés (mimolette vieille, tomme de brebis)

L’appellation : Saint-Émilion Grand Cru Classé

L’appellation Saint-Émilion Grand Cru désigne les vins issus des meilleurs terroirs et d’un cahier des charges strict en termes de rendement, de sélection et d’élevage. Le Château Monbousquet, classé depuis 2006, se distingue par son terroir de plaines graveleuses, rare dans l’appellation, qui donne des vins denses, fruités et solaires, avec une personnalité affirmée.

Le cépage

L’assemblage du Château Monbousquet 2018 met l’accent sur le Merlot, dans un style riche et velouté :

• 60 % Merlot

• 30 % Cabernet Franc

• 10 % Cabernet Sauvignon
  Le Merlot apporte rondeur, richesse et souplesse. Le Cabernet Franc renforce la fraîcheur et la tension aromatique, tandis que le Cabernet Sauvignon structure l’ensemble avec élégance.

Le domaine : Château Monbousquet

Château Monbousquet est un domaine historique dont les origines remontent au XVe siècle. Depuis son acquisition par Gérard Perse en 1993, le vignoble a été entièrement restructuré, les installations modernisées, et la conduite des vignes minutieusement revue. Grâce à des vinifications parcellaires et un élevage soigné en barriques, le domaine a su imposer un style généreux, moderne, mais toujours équilibré. Monbousquet s’adresse aux amateurs de grands Bordeaux expressifs, immédiatement charmeurs mais également taillés pour la garde.

Pourquoi acheter ce vin chez Vin Malin ?

• Grand Cru Classé au style solaire et élégant

• Millésime 2018 remarquable, prêt à boire ou à garder

• Livraison rapide, stock conservé dans des conditions optimales

• Programme fidélité avantageux sur chaque commande