Château Canon la Gaffelière 2018 PRIMEURS
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Château Canon la Gaffelière 2018 PRIMEURS

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2021. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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Robe
Robe Violet sombre.
Appellation
Appellation Saint-Emilion
Nez
Nez Très expressif sur les fruits noirs. Des notes mentholées.
Bouche
Bouche Fraîche et fruitée. On retrouve des notes mentholée.
Cépages
Cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés

1er Grand Cru Classé B de Saint Émilion, Château Canon-La-Gaffelière, propriété du comte Stephan von Neipperg, est situé en pied de côte au sud du village de Saint Emilion sur 19,5 hectares de coteaux bien exposés au sud. Ce terroir chaud, combinant des sols argilo-calcaires et argilo-sableux, est une chance pour les cabernet à maturation tardive. Ainsi, le Château Canon-La-Gaffelière présente un encépagement original pour Saint Émilion, avec seulement 55% de merlot, 40% de Cabernet-Franc et 5% de Cabernet-Sauvignon. Le château est aujourd'hui classé en agriculture biologique.
 
Vinifiés avec l'aide de Stéphane Derenoncourt, les vins de Château Canon-La-Gaffelière s'imposent parmi les références de Saint Émilion, sur des fins arômes de violette et de graphite, évoluant vers le sous-bois. Réputés pour leur élégance, ils affichent un formidable potentiel de garde.

Conditionné en caisse bois de 12 bouteilles.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Canon-la-Gaffelière
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Vin primeur
Accords mets-vins
Fromages, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés

Château Canon la Gaffelière

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