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La Mondotte 2018 PRIMEURS
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Robe
Pourpre sombre.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Arômes de petits fruits rouges, de chocolat, de graphite, de chêne grillé.
Bouche
Fine et fraîche, des tanins satinés et crémeux.
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Fromages
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
La Mondotte est une parcelle de 4,5 hectares située sur le plateau est de Saint-Émilion. Voisine de Château Troplong-Mondot et des châteaux Pavie, cette dernière n’a pu être rattachée à Château Canon-La-Gaffelière, une propriété qui appartient également aux Vignobles Comtes de Neipperg. La vigne à forte proportion de merlot, s’épanouit sur un grand terroir aux sols argilo-calcaires propices à l’élaboration d’un cru digne des plus grands. Stephan Von Neipperg ainsi que Stéphane Derenoncourt réalisent depuis 1997 un saint-émilion devenu très convoité par les amateurs du monde entier. Une très grande référence pour qui le temps est nécessaire afin de mieux s’exprimer.
Conditionné en caisse bois de 6 bouteilles.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- La Mondotte
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Vin primeur
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Fromages, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges