La Mondotte 2018 PRIMEURS
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La Mondotte 2018 PRIMEURS

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Robe
Robe Pourpre sombre.
Appellation
Appellation Saint-Emilion
Nez
Nez Arômes de petits fruits rouges, de chocolat, de graphite, de chêne grillé.
Bouche
Bouche Fine et fraîche, des tanins satinés et crémeux.
Cépages
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Fromages
Fromages
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges

La Mondotte est une parcelle de 4,5 hectares située sur le plateau est de Saint-Émilion. Voisine de Château Troplong-Mondot et des châteaux Pavie, cette dernière n’a pu être rattachée à Château Canon-La-Gaffelière, une propriété qui appartient également aux Vignobles Comtes de Neipperg. La vigne à forte proportion de merlot, s’épanouit sur un grand terroir aux sols argilo-calcaires propices à l’élaboration d’un cru digne des plus grands. Stephan Von Neipperg ainsi que Stéphane Derenoncourt réalisent depuis 1997 un saint-émilion devenu très convoité par les amateurs du monde entier. Une très grande référence pour qui le temps est nécessaire afin de mieux s’exprimer.

Conditionné en caisse bois de 6 bouteilles.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
La Mondotte
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Vin primeur
Accords mets-vins
Plats épicés, Fromages, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
La Mondotte 2018 primeur - Vin rouge de Saint Emilion