Champagne Ruinart R de Ruinart 2009 Brut en Coffret

Champagne Ruinart R de Ruinart 2009 Brut en Coffret

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AOC - Champagne

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Blanc Bouteille 75cl 12°
Bettane et Desseauve
16 /20
Gault et Millau
16 /20
RVF
16/20

Le millésime 2009 a été une très bonne année grâce notamment à un mois d’août chaud. La maturation du raisin a donc débuté dans des conditions optimales. Les champagnes obtenus présentent alors une belle rondeur et une agréable gourmandise.

« Au nom de Dieu et de la Sainte Vierge soit commencé le présent livre »… C'est ainsi, le 1er septembre 1729, sous la plume de Nicolas Ruinart, que la Maison Ruinart est officiellement fondée. Entrepreneur conquérant, Nicolas Ruinart réalise alors l'ambition de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart : faire de la Maison Ruinart la première Maison de Champagne.

62,90 €

TTC
24 bouteilles disponibles

Robe bel or pâle, offre de subtils reflets verts et roses.
Garde Prêt à déguster
Nez Nez frais, sur des notes de fruits frais et de noisettes grillées
Temperature 8 - 10 °C
Bouche Bouche tendue et d'une ampleur propre au millésime 2009. Très croquante, aux fragrances pralinées avec des notes de poire.
conseils de dégustation


Ce champagne extra-brut accompagnera parfaitement des langoustines rôties à l'estragon et au citron, ou encore un filet de lotte braisé au curry.

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Champagne Ruinart Champagne Ruinart
Le Chardonnay, fil d'or de Ruinart
 
La Maison de Champagne Ruinart est la plus ancienne maison champenoise encore en activité car ses débuts datent de 1729. Cette maison a été fondée à Reims par Nicolas Ruinart qui était le neveu du moine bénédiction Dom Thierry Ruinart. Cet homme d’Église a vu très tôt dans cette boisson pétillante un véritable avenir. Il a fallu attendre un arrêté royal de 1728 qui autorisa la circulation des vins en bouteilles alors qu’auparavant, ils ne pouvaient que circuler en fûts, chose impensable pour le transport champagne. Dès 1735, le succès est au rendez-vous et les champagnes Ruinart partent sur des bateaux pour atteindre de nombreux clients à travers le monde. En 1959, la Maison Ruinart a rendu hommage à l’homme qui est à l’origine de cette entreprise en baptisant une cuvée très appréciée des amateurs, Dom Ruinart. La Maison Ruinart a été rachetée en 1963 par Moët et Chandon qui fondera ensuite le groupe de luxe LVMH.