Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "La Marginale" rouge 2016
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Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "La Marginale" rouge 2016

Fleuron du domaine, cette cuvée "La Marginale" ne voit le jour que sur les grands millésimes. Elle est issue de vignes de cabernet franc exposés plein sud ayant la particularité de se réchauffer avant les autres et d’avoir une belle maturité.

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Robe
Robe Rubis intense.
Appellation
Appellation Saumur-Champigny
Nez
Nez Un nez complexe aux notes de cassis, de fraise des bois, de cannelle et de poivre.
Bouche
Bouche Attaque puissante et riche en bouche.
Cépages
Cépages Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges
Viandes blanches
Viandes blanches

Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde. Figurant parmi l'élite du Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Thierry Germain cultive en biodynamie ses 22 hectares de vignes sur un sol argilo-calcaire. 

Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine des Roches Neuves
Appellation
Saumur-Champigny
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio, Biodynamie
Accords mets-vins
Plats en sauce, Viandes rouges, Viandes blanches

Domaine des Roches Neuves

Roches Neuves Saumur-Champigny "La Marginale" rouge 2016 - vin de Loire