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Une très belle réussite qui séduira plus d’un amateur !
Jeune vigneron installé à Brouilly depuis 1987, Laurent Martray reprend la suite de son père, régisseur du château de la Chaize, en ayant la ferme intention de produire des cuvées d'exceptions. Pari réussi, l’ensemble de son vignoble sur le coteau exposé plein sud de Combiaty, crée des vins friands, complets et équilibrés. Deux de ses cuvées possèdent le prénom de ses enfants, Loïs et Corentin. Le domaine fait à présent partie des plus réputés du Beaujolais. Ses différentes cuvées de Brouilly et de Côtes-de-Brouilly sont de remarquables rapport qualité-prix qui ne manqueront certainement pas de flatter votre table et vos invités.
Charcuterie
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Laurent Martray est installé dans le village de Odenas, dans le Rhône depuis 1987. Il possède une dizaine d'hectares dans les crus les plus au Sud du Beaujolais, répartis sur les appellations Brouilly et Côte de Brouilly. L'essentiel de son travail est fait manuellement. Il diminue un maximum la mécanisation. Ses rendements sont limités et la vendange est récoltée entièrement à la main. Il produit des vins de garde, minérale et sur un bel équilibre.
Laurent Martray a créé deux cuvées au nom de ses...
52952Brouilly "La Folie" 2016 est un vin convivial sur le...
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