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Laurent Martray
Laurent Martray est installé dans le village de Odenas, dans le Rhône depuis 1987. Il possède une dizaine d'hectares dans les crus les plus au Sud du Beaujolais, répartis sur les appellations Brouilly et Côte de Brouilly. L'essentiel de son travail est fait manuellement. Il diminue un maximum la mécanisation. Ses rendements sont limités et la vendange est récoltée entièrement à la main. Il produit des vins de garde, minérale et sur un bel équilibre.