Laurent Martray Côte De Brouilly "Les Feuillées" 2019

Énergie volcanique, profondeur et élégance caractérisent cette Côte de Brouilly “Les Feuillées” 2019 signée Laurent Martray, cuvée emblématique d’un cru majeur du Beaujolais.
Issue de vieilles vignes de Gamay plantées sur les pentes du Mont Brouilly, cette cuvée exprime avec intensité la singularité des sols volcaniques, offrant un vin racé, structuré et d’une grande pureté d’expression.

Le vin à la dégustation

La robe est profonde et brillante, d’un rubis soutenu aux reflets grenat, traduisant une belle concentration.
Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs et rouges mûrs : cerise noire, mûre, framboise, complétés par des notes florales de violette, une touche épicée et une signature minérale évoquant la pierre chaude.
La bouche est ample, structurée et élégante, portée par des tanins fins mais présents, parfaitement intégrés. L’équilibre entre fraîcheur et matière est remarquable, donnant une sensation de profondeur et de précision.
La finale, longue et persistante, s’étire sur une belle minéralité volcanique et une pointe saline qui prolonge la dégustation.
Une Côte de Brouilly intense et raffinée, à la fois expressive et taillée pour la garde.

Potentiel de garde

Cette Côte de Brouilly “Les Feuillées” 2019 peut être appréciée dès aujourd’hui après une légère aération.
Elle atteindra son apogée entre 2024 et 2032, développant des arômes plus complexes de sous-bois, d’épices douces et de fruits confits.
Température de service : 14 à 15 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin rouge de caractère qui accompagnera idéalement une volaille rôtie, une côte de veau, un filet mignon de porc ou un bœuf grillé.
Il se mariera également très bien avec une cuisine de saison : légumes rôtis, plats mijotés ou recettes bistronomiques.
Côté fromages, privilégiez un Saint-Nectaire, un Reblochon ou un fromage de chèvre affiné, qui souligneront sa structure et sa fraîcheur.

L’appellation Côte de Brouilly

Située sur les pentes du Mont Brouilly, l’appellation Côte de Brouilly est l’un des 10 crus du Beaujolais.
Ses sols d’origine volcanique : diorite bleue; confèrent aux vins une structure plus affirmée, une grande profondeur et une signature minérale distinctive.
“Les Feuillées” est une interprétation précise et exigeante de ce cru, mettant en valeur l’intensité et la noblesse du Gamay sur terroir volcanique.

Le Domaine Laurent Martray

Le Domaine Laurent Martray est une adresse discrète et authentique du Beaujolais, reconnue pour son travail rigoureux à la vigne et sa recherche d’expression pure du terroir.
Viticulture respectueuse, rendements maîtrisés, vendanges manuelles et vinifications précises permettent d’élaborer des vins sincères, équilibrés et fidèles à leur origine.
Chaque cuvée reflète une approche artisanale et une volonté de produire des crus de caractère, élégants et durables.

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La Côte de Brouilly “Les Feuillées” 2019 de Laurent Martray est proposée dans des conditions de conservation optimales et livrée avec le plus grand soin.
Un cru du Beaujolais racé et authentique, idéal pour les amateurs de Gamay de terroir et de vins à fort caractère minéral.