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Domaine Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 2018
Minéral et frais !
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Robe
Jolie robe jaune paille brillante et limpide
Appellation
Chablis
Nez
Nez de fruits secs avec une touche de miel et de cédrat . Les notes de fruits blancs et jaunes arrivent ensuite.
Bouche
La fraîcheur est de mise avec de la nervosité et une belle tension . Finale sur des notes agréables de pêches blanches
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Poissons
Fruits de mer
La famille Droin est installée à Chablis depuis plus de 500 ans. Elle fait partie des plus anciennes maisons du chablisien. Le domaine compte aujourd'hui 25 hectares, dont principalement des 1ers et grands crus. La responsabilité de la vinification est déléguée en 1999 par Jean-Paul Droin à son fils Benoît, fraîchement diplômé en oenologie à l'université de Dijon. Benoît représente la 14ème génération de Droin.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Paul & Benoit Droin
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Poissons, Fruits de mer
Domaine Jean-Paul et Benoît Droin
Minéral et frais !