Domaine Ostertag "Muenchberg" Riesling Grand Cru 2017
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Domaine Ostertag "Muenchberg" Riesling Grand Cru 2017

Le titre de Grand Cru est amplement mérité pour ce vin qui est la quintessence à la fois du terroir, du fruit et de l'élevage, offrant un très grand potentiel de garde.

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Robe
Robe Belle robe dorée
Appellation
Appellation Alsace
Nez
Nez Nez complexe ente les arômes tropicaux et minéraux
Bouche
Bouche Bouche profonde et riche, avec un fruité et une belle acidité. Finale iodée
Cépages
Cépages Riesling
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Apéritifs
Apéritifs
Viandes blanches
Viandes blanches

Le domaine, d'abord en polyculture, a subit de grands changements à l'arrivée, en 1959 d'Adolphe Ostertag. Abandonnant la culture de la betterave et de la luzerne, le domaine s'oriente donc exclusivement vers la vigne. L'objectif est d'obtenir des vins qualitatifs pour concurrencer les vins du Haut-Rhin voisin. Munchberg est le résultat de cette recherche de qualité, couplée aux techniques biodynamiques du domaine. Avec un excellent potentiel de garde, ce vin est complexe, minéral et tropical.

Région
Alsace
Châteaux & Domaines
Domaine Ostertag
Appellation
Alsace
Couleur
Vin blanc
Millésime
2017
Cépages
Riesling
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Fruits de mer, Apéritifs, Viandes blanches
Domaine Ostertag "Muenchberg" Riesling Grand Cru 2017