Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Noir 2017
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Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Noir 2017

Ce vin, cultivé en biodynamie est un assemblage de 3 petits jardins situés sur le plateau qui domine le village d'Epfig. Ce Pinot Noir de chez André Ostertag est fruité et rafraîchissant ! 

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Robe
Robe De couleur grenat
Appellation
Appellation Alsace
Nez
Nez Au nez des notes de violettes, d'épices et de fruits rouges
Bouche
Bouche En bouche de la fraicheur avec des tanins léger et structurés
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Desserts
Desserts
Apéritifs
Apéritifs
Poissons
Poissons

Le domaine Ostertag est un acteur important de la filière viticole bio, lui-même en biodynamie depuis 1997. André Ostertag travaille sur les nuances apportées par le terroir plus que sur l'expression du cépage, dans le but de contrer les standards des AOC. Depuis 50 ans, les 3 dernières générations ont su élever le domaine en tant que référence du Bas-Rhin.

Région
Alsace
Châteaux & Domaines
Domaine Ostertag
Appellation
Alsace
Couleur
Vin rouge
Millésime
2017
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Fruits de mer, Desserts, Apéritifs, Poissons
Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Noir 2017