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Très "terroir", ce vin montre une grande personnalité en bouche.
En Bourgogne du Sud sur les coteaux de Chaintré Fabrice Larochette, travaille en lutte raisonnée dans le respect de la tradition. Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, le domaine Fabrice Larochette exploite 10,77 ha de vignes, dont 7 ha en Pouilly-Fuissé. D’autres appellations du Mâconnais et Beaujolais sont également produites sur le domaine.
Charcuterie
Fruits de mer
Fromages
Plats épicés
Viandes blanches
Volaille
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