- Bio
- Biodynamie
Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2019
Le Domaine des Accoles est une familiale, les vins sont certifiés AB et Demeter (agriculture biodynamique).
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Robe
Belle robe rose foncé avec des reflets framboise
Appellation
Vin de France
Nez
Joli nez de fruits rouges avec une touche fraises et de poivrons doux
Bouche
La bouche est fraîche , longue avec une belle matière et de la gourmandise
Cépages
Grenache, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Apéritifs
Viandes rouges
En 2005, Florence et Olivier achètent une vieille maison à rénover, vers Privas. Commence alors, petit à petit, la découverte des terroirs ardéchois. En 2010, des vignes sont à vendre à Saint-Marcel d’Ardèche… Les vignes, âgées pour la moitié de cinquante ans et plus, sont plantées sur des terrasses argilo-calcaires datant du Miocène, bordées de bois. Elles sont travaillées dans le respect de la biodiversité : pas de pesticide, ni d’engrais de synthèse, enherbement naturel maîtrisé. Les conditions sont idéales pour installer un domaine en bio et en biodynamie…
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Accoles
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Vin rosé
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Grenache, Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- VDF
- Particularité
- Bio, Biodynamie
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Apéritifs, Viandes rouges