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Caves d'Esclans "Whispering Angel" Côtes de Provence rosé 2019
Ce millésime 2019 est très complet : finement aromatique et doté d'une belle structure croquante.
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Robe
Belle robe rose pétale.
Nez
Nez d'une grande pureté sur de subtiles notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges frais
Bouche
La bouche est ronde et grasse, soutenue par une belle acidité. Très croquante et d'une grande élégance.
ACCORDS METS-VINS
Les premières traces du château d'Esclans remontent à l'Empire Romain. Il était alors un poste d'observation du golfe de Fréjus, afin de prévenir d'éventuelles invasions maritimes. Construit au 19ème siècle, le château actuel a connu de nombreux propriétaires. Appartenant à Sacha Lichine depuis 2006, le château d’Esclans a contribué à l’essor des rosés Côtes de Provence. C’est aujourd’hui devenu une référence mondiale des rosés de Provence avec la cuvée "Whispering Angels".
Vins de Provence Alpes Côte d'Azur
Ce millésime 2019 est très complet : finement aromatique et doté d'une belle structure croquante.